Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Kossssssska
Описание: Очень хотелось есть... Купила шесть эскалопов. Ребенок не доел малину... В холодильнике умирало скисшее молоко... Вот так рождаются открытия :)Смешиваем в блендере малину и кислое молоко. Эскалопы натираем солью и перцем, складываем в глубокую миску. |
Заливаем соусом |
и оставляем на полчаса мариноваться. |
Складываем эскалопы в сковородку в один слой, заливаем соусом. |
Нагреваем до максимальной температуры, накрываем крышкой и тушим 30 минут. |
Потом открываем и выпариваем жидкость по возможности. |
Слегка обжариваем. |
Подаем со свежей малиной, но можно хоть с горчицей |