Автор: Ирушенька
Описание: Если Вам захотелось чего-то вкусненького, оригинального и, к тому же, не очень калорийного, и Вы любите аромат сельдерея - это блюдо для Вас! Оно просто волшебное, потому как надолго оставляет чувство сытости! Идеальный вариант ужина для следящих за своей фигурой!
|
|
Нарезать сельдерей брусочками длиной 2,5 см. |
|
Положить в кастрюлю и залить 4 ст. л. сока, выжатого из апельсина. |
|
Довести до кипения, закрыть крышкой и тушить 15 минут (пока сельдерей не станет мягким.) |
|
В сковороде нагреть масло и подрумянить в нем нарубленные ножом грецкие орехи (примерно 5 минут). |
|
Добавить к сельдерею орехи, натертую цедру апельсина и нарубленную зелень петрушки. Не солить! Конечно, о вкусах не спорят, но я попробовала подсолить небольшую порцию и поняла, что этого делать не надо, соль просто убивает интересный вкус блюда. |
|
Смешать все вместе и подавать. Приятного аппетита! |
