Автор: Elea
Описание: Это вкусное и ароматное печенье должно обязательно прийтись по вкусу всем, кто любит грецкие орехи, ведь в этом десерте их вкус и аромат выражены вдвойне из-за присутствия в составе кленового сиропа.
|
|
Грецкие орехи моем и подсушиваем в духовке. Перемалываем их в крошку, до состояния муки доводить не надо. |
|
К размягченному сливочному маслу добавляем коричневый сахар и кленовый сироп, взбиваем в пышную массу. |
|
Разбиваем в масляную смесь яйцо и добавляем пакетик ванилина, взбиваем еще раз. |
|
Соединяем тесто с грецкими орехами. |
|
Добавляем муку, тщательно вымешиваем тесто до однородной консистенции. |
|
Делим тесто на 2 части, каждую часть выкладываем на пищевую пленку и формуем колбаски, оборачиваем их пищевой пленкой и кладем на полчаса в холодильник. |
|
Каждая колбаска должна быть около 5 см в диаметре. |
|
Когда пройдет полчаса, достаем из холодильника тесто, освобождаем от пленки и режем на равные кружочки, каждый толщиной в 1/2 см или чуть больше. Из одной колбаски у меня получилось 34 печенья, соответственно, всего - 68 штук. |
|
На каждое печенье выкладываем по половинке грецкого орешка и сбрызгиваем кленовым сиропом. Ставим в предварительно нагретую до 190*C духовку на 10 минут. |
|
Вынимаем готовое печенье из духовки и охлаждаем до комнатной температуры. Наслаждаемся вкусным домашним печеньем с насыщенным ореховым ароматом и легкой карамельной ноткой коричневого сахара! |
