Автор: tativita
Описание: Название, как и сам рецепт, снова утащены из ресторана, в котором работает муж)))Спасибо доброму кондитеру, который делится рецептами))
Я просмотрела все рецепты, и как мне показалось, с таким количеством ингридиентов нет... Каждый рецепт индивидуален, надеюсь, и этот вариант придется по вкусу.
|
|
Взбить яйца с сахаром на средней скорости |
|
Добавить муку |
|
Растопить на водяной бане шоколад с маслом, я в этот раз взяла плитку горького и плитку темного шоколада. |
|
Добавить шоколадную массу в тесто |
|
Добавить измельченные орехи, у меня оставалось чуть шоколада и я добавила и его. |
|
Выпекать 25 минут при температуре 160 градусов |
|
Внутри должен быть немного влажным. В ресторане степень готовности проверяется по лопнувшему верху и внутри серединка настолько влажная, что слегка вытекает. Я предпочитаю на 5 минут подольше подержать в духовке. |
