Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Нина-супербабушка
Описание: Хотела сделать салатик с консервированной рыбкой, что-нибудь типа скумбрии, полезла в шкафчик и обнаружила там баночку тресковой печени. И так мне захотелось ее отведать, но решила чего-нибудь сочинить к ужину вроде салата. Исходя из продуктов, обнаруженных в холодильнике, сочинился такой вариант.Картофель и яйца отварить и очистить. Нарезать тонкими ломтиками картофель, яйца и маринованные огурцы. В миску выложить картофель. |
Добавить яйца |
И затем маринованные огурцы. |
Всыпать зеленый горошек (у меня фирмы "Фрау Марта"). |
Добавить зеленый лук, зелень и немного майонеза. Посолить и очень аккуратно, чтобы не поломать тонкие ломтики, перемешать. |
Украсить веточками укропа. Салат очень понравился мужу, ну а я вообще от тресковой печени тащусь всю жизнь. |