Салат с крабовыми палочками и овощами

Автор: Елена Мусулега

Описание: Вкусный салат с крабовыми палочками и ароматными свежими овощами. Готовить такой салат одно удовольствие, не говорю уже о его потрясающем вкусе. Это блюдо подойдет на любой праздничный стол, также и к романтическому вечеру. Крабовые палочки, которые я использую в салат, содержат мясо краба, по крайней мере, так написано на упаковке. И они намного вкуснее обычных крабовых палочек. Очень нравится добавлять в заправку французскую горчицу, она отлично сочетается с данным набором продуктов. Также вы можете заменить заправку, на свой вкус.

Ингредиенты

Крабовые палочки (с мясом краба) — 200 г
Авокадо — 1 шт
Лук зеленый — 1 шт
Огурец (свежий) — 200 г
Помидор — 2 шт
Яйцо перепелиное — 10 шт
Лимон — 1/2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Листья салата (для украшения) — 20 г

Приготовление

Яйца отварить в течение 5-ти минут, залить холодной водой, остудить, очистить.
Очистить авокадо от кожуры, удалить косточку, мелко порезать. Выложить в миску и полить соком лимона.
Очистить огурец от кожуры, порезать соломкой.
Помидор очистить от кожуры, порезать кубиком.
Зеленый лук измельчить.
Крабовые палочки крупно порезать.
Яйца порезать вдоль на четыре части.
Сложить всю нарезку в миску, добавить майонез, горчицу, соль, перец черный молотый по вкусу и перемешать.
Подавать салат можно в общем салатнике или порционно на блюде, украсив листиками салата и долькой лимона.

Салат с крабовыми палочками и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/