Яйцо в тосте

Автор: Ольга-Данцина

Описание: Блюдо на завтрак. Вкусное и полезное. Тостовый хлеб с отрубями, яйцо, сыр и со стаканчиком свежевыжатого сока - отличное начало дня!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Хлеб (Два ломтика тостового хлеба с отрубями) — 2 шт
Сыр мягкий (Сыр лучше брать легкий.) — 3 ст. л.
Огурец (Можно любой другой овощ, салат листовой и т.п.) — 1 шт
Масло растительное (Для жарки яйца.) — 1 ч. л.

Приготовление

Поготовить все необходимые продукты.

Кулинарным кольцом вырезать в тостах кружки и положить все на разогретую и сухую (без масла) сковороду. Подрумянить с каждой стороны. Один тост с одной стороны не румянить.

Тосты с дырочками и кружки намазываем мягким сыром.

Между кружочками можно положить ломтики свежего огурца (или любого другого овоща, по желанию). Тосты складываем вместе.

Неподрумяненной стороной тост кладем на разогретую сковороду, капаем в серединку немного растительного масла и разбиваем туда яйца. Жарим на слабом огне.

Через 5 мин. блюдо готово. Подаем со стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Незабудьте в сок капнуть 4-5 капель оливкового масла. Всем хорошего дня!!!

Яйцо в тосте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/