Салат с нутом

Автор: Ольга Бабич

Описание: Для любителей нута - вкусный, сочный, пикантный салат.

Ингредиенты

Нут — 1 стак.
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 150 г
Зелень (кинза, укроп)
Лук зеленый — 2 веточ.
Кунжут (черный) — 2 ч. л.
Специи (хмели-сунели, душистый перец)

Приготовление

С вечера замочить нут. Утром промыть и сварить до готовности.

Нарезать лук полукольцами, перец полосками. Зелень нарезать мелко. Приготовить морковь по-корейски (у меня была готовая)

Соединить нут с овощами и корейской морковкой, добавить специи. Хорошо перемешать, дать салату настояться час.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953

Салат с нутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/