Морковный пирог

Автор: Гелюша

Описание: Этот пирог приготовлен по рецепту IrinaM http://www.povarenok .ru/recipes/show/750 55/, он называется "Торт морковный". Но так как в нём нет крема, для меня это пирог, причём, он оказался очень вкусным, за что благодарна автору рецепта.

Ингредиенты

Морковь — 300 г
Масло растительное — 1 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Яйцо куриное — 4 шт

Приготовление

Очищенную морковь сварить, измельчить блендером до состояния пюре.
Морковь смешать с сахаром, добавить по одному яйцу, каждый раз взбивая венчиком.
Добавить растительное масло, муку, разрыхлитель и аккуратно перемешать.
Тесто выложить в смазанную форму и убрать в разогретую до 180 градусов примерно на 30 минут. В зависимости от размера формы выпекать можно и дольше (мне потребовалось 40), готовность проверить спичкой, чтобы она была сухая.

Морковный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/