Автор: Katerina1122
Описание: Мой друг - рыбак, и каждые выходные мы ездим на природу на 1-2 суток. Эти булочки очень выручают, когда нужно перекусить в лодке или взять с собой, отправляясь исследовать окрестности)))
|
|
Подготавливаем наши ингредиенты. У булочек срезаем "крышечку", вынимаем мякиш, оставляя стенки около 1 см. Сосиски или любые колбасные изделия режем произвольными кусочками и обжариваем (не обязательно). Сыр натираем на мелкой терке. |
|
Затем собираем наши булочки. В каждую булочку выкладываем сначала сыр, затем обжаренные сосиски. Сверху осторожно выливаем сырое яйцо. Солим и перчим по вкусу, учитывая, что булочки, сыр и сосиски уже соленые. Прикрываем каждую булочку своей срезанной "крышечкой". |
|
Каждую булочку заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30 минут при 220 градусах. Так печет моя духовка. Но лучше процесс контролировать и минут через 15-20 можно достать одну булочку и заглянуть под "крышечку". |
|
Булочки готовы, когда белок свернулся. Достаем из духовки и оставляем остывать прямо в фольге. Так как сначала они будут очень твердыми, после остывания смягчатся))) Так же в фольге они и путешествуют с нами))) Второй вариант начинки, с которой я их готовила, это "аля жульен", обжаренные грибы с курицей в сметане и с сыром, только такой вариант булочек гораздо быстрее портится, поэтому их съедать нужно в первую очередь))) Приятных всем путешествий))) |
