Автор: iriska_vl
Описание: Сочетание нежного куриного мяса, сладость свеклы и чернослива дают неповторимый вкус и сытость. Это очень вкусный салат, хоть поверьте, хоть проверьте:)
|
|
Свеклу и морковь отвариваем до готовности. Остужаем, очищаем и натираем на средней терке В отдельной кастрюле отвариваем яйца вкрутую, остужаем их в холодной воде, очищаем и натираем на средней терке В слегка подсоленной воде отвариваем куриные бедра до готовности и остудив нарезаем тонкой соломкой. Чернослив заливаем крутым кипятком и распариваем, затем воду сливаем и обсушив плоды нарезаем тонкой соломкой Сыр натираем на терке |
|
Теперь остается только сложить салат, а для этого мне потребуется плотный пакет или лист пищевой фольги и ровная поверхность. Итак, выкладываем все ровным слоем, в виде прямоугольника, в следующей последовательности: свекла, промазываем майонезом, солим |
|
Морковь, промазываем майонезом, солим |
|
Яйца, солим, промазываем майонезом |
|
Сыр, промазываем майонезом |
|
Курица, чернослив промазываем майонезом |
|
Аккуратно все сворачиваем рулетом, заворачиваем и убираем в холодильник для пропитки. Я обычно оставляю на ночь |
|
Затем вынимаем, осторожно снимаем пленку или фольгу, выкладываем на блюдо и сверху украшаем майонезом. |
|
Приятного аппетита!!! |
