Ветчина "Царская" в ветчиннице

Автор: Ольга-Данцина

Описание: Дорогие поварята! Я недавно стала счастливой обладательницей мультиварки-скороварки и в дополнение к ней была приобретена ветчинница. Уже опробовала несколько рецептов, ветчина получается отличная!!! Решила опубликовать один из рецептов и фото получившегося продукта для тех, кто еще пока раздумывает о покупке этого устройства. Я советую!!! Готовить просто и вариантов множество.

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Говядина — 500 г
Желатин — 15 г
Чеснок — 5 зуб.
Орех мускатный — 4 г
Перец черный — 3 г
Соль — 1 ч. л.
Вода — 200 мл

Приготовление

Мясо моем, нарезаем крупно (4×4см), чеснок измельчаем ножом. Мясо и чеснок смешиваем, добавляем желатин, мускатный орех, соль, специи и воду. Хорошо перемешиваем. Закладываем мясо в ветчинницу и устанавливаем в мультиварку-скороварку. Ветчинницу можно использовать в скороварках с чашей от 5 литров. Заливаем водой и ставим на приготовление на 1 час 30 мин.
Если поварят заинтересует этот прибор и то, что он выдает нам в итоге, опубликую еще рецепты с пошаговым исполнением.
Пока мне итоги очень нравятся. Ветчина получается сочной и ароматной!

Можно и взрослым и детям.

А самое главное - вы знаете из чего сделана эта ветчина!

На завтрак - идеально!

Ветчина "Царская" в ветчиннице — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/