Автор: pupsik27
Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картошка в шубке с творожным соусом"! Картошечка получается очень вкусная, а с творожным соусом - вообще прелесть!
Моя бабуля всегда нам готовила жареную картошку с творожным соусом, только это было намногооо калорийнее! Мне захотелось что-то такое, что напоминает вкус детства, но и не имет сумасшедше количество калорий! Вот что из этого получилось! Рецепты похожие уже есть, но мой отличается! Выставляю свой как вариант!
|
|
Наши ингредиенты! |
|
Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла. |
|
Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать. |
|
Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать. |
|
Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку! |
|
Картошечка в готовом виде! |
|
А теперь приступим к соусу. Вот что нам понадобится для него. |
|
Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости. |
|
Вот такая прелесть получается. |
