Автор: Tatanj
Описание: Очень красивая праздничная закуска - цветы из помидоров. Вот такую закуску я приготовила гостям на праздничный стол. Готовиться закуска очень просто, а результат поразителен!!! Хочу продемонстрировать вам, как можно интересно нарезать помидор, чтобы получился праздничный цветочек. Такими цветами из помидоров можно украшать салаты или другие блюда, чтобы придать им более праздничный вид.
|
|
Ингредиенты и инструмент: |
|
Для изготовления цветка никакой дополнительной подготовки не требуется. Делим помидор на шесть равных частей. |
|
Затем кухонным ножом разрезаем помидор на шесть равных долек. |
|
Теперь остриём ножа на дольке помидора сделайте уголком вверх V - образный надрез глубиной 3-4 мм. |
|
А теперь подрежьте кожицу помидора на две трети. |
|
Отогните надрезанную кожицу от мякоти дольки помидора, чтобы образовался лепесток. |
|
Точно также повторите процедуру со всеми остальными дольками. |
|
Теперь сложите дольки вместе в розетку и получится цветок. |
|
Украсьте розетку с цветком зеленью. |
