Щавелевый салат с кукурузой

Автор: Z Olga

Ингредиенты

• Щавель — 1 пуч.
• Кукуруза — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Капуста белокочанная (свежая, молодая) — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль (по-вкусу)
• Перец душистый (по-вкусу)

Приготовление

Вот наши ингредиенты.

Первым делом ставим варить яйца и моем наши зелень-овощи. Нарезаем капустку.

Нарезаем щавель.

Трем морковь. Я потерла ее на крупной терке, но это не принципиально, дело вкуса.

В миске начинаем соединять наши ингредиенты: капуста, щавель, морковь.

Добавляем кукурузу.

Нарезаем сваренные вкрутую яйца.

Добавляем яйца к овощам и зелени, заправляем оливковым маслом, солим и перчим по-вкусу.

Вот и все! Быстро и вкусно!

Всем приятного аппетита!

© www.povarenok.ru