Овощи-гриль

Автор: Tatanj

Описание: Готовить овощи - гриль можно на мангале, в духовке или в специальной сковороде. Запеченные таким образом овощи являются отличной закуской или гарниром, не требуют сложных кулинарных умений, и кроме того готовятся очень быстро.

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт
Кабачок — 2 шт
Помидор — 3 шт
Грибы ((вешенки)) — 400 г
Соевый соус ("Kikkoman") — 3 ст. л.
Масло растительное — 125 г
Бальзамик — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Перец душистый ((по вкусу))
Соль ((по вкусу))

Приготовление

Ингредиенты:

В отдельной посуде смешиваем растительное масло, соевый соус "Kikkoman", бальзамик, выдавливаем через пресс чеснок, добавить по вкусу - соль, перец.

Овощи нарезаем крупными кольцами. После чего приготовленным соусом полить овощи и грибы. Всё хорошо перемешать.

Перед тем, как жарить противень из духовки нужно застелить фольгой, предварительно смазав его растительным маслом.

Теперь можно выкладывать овощи и грибы. Поставить в духовку на 40 минут при температуре 170 градусов.

Овощи - гриль готовы.

Приятного аппетита!!!

Овощи - гриль это супер гарнир для мяса, птицы или рыбы, но вкусны овощи и самостоятельно!

Овощи-гриль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/