Автор: Ируня
Описание: Иногда я делаю такой завтрак - быстро, легко, не совсем обычно. Нам нравится! Попробуйте и вы!
|
|
На порционной сковородке на масле обжарьте немного шампиньонов. |
|
Потом шампиньоны на сковородке выложите кольцом, а в центр кольца вылейте яйцо. Посолите, поперчите и жарьте как яичницу - до готовности - белок должен затвердеть, а желток - остаться жидким. |
|
Кусочек батона или белого хлеба подсушить в тостере. Лист салата вымыть и обсушить, положить его на хлеб. Сверху разместить яичницу. Посыпать сверху нарезанным зеленым луком. Можно подавать с овощами, можно с соусом. Мне в этом случае нравится соус майонез+кетчуп (1:1). Приятного аппетита! |
