Начинка для блинов

Автор: Елена Мусулега

Описание: Очень простой рецепт начинки, которая подойдет для любых, не сладки блинов. Она прекрасно сочетается с блинчиками из кабачков. Свеклу можно отварить или запечь в духовке, также приготовить на пару, это на ваше усмотрение. Приготовьте блинчики с начинкой, скушайте порцию и вам не применено захочется добавки. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Ингредиенты

Свекла (вареная в кожуре) — 400 г
Шампиньоны (маринованные) — 150 г
Чеснок — 4 зуб.
Майонез — 100 мл
Соль (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Перец душистый (по вкусу) — 1/3 ч. л.

Приготовление

Свеклу отварить в кожуре, остудить, очистить, натереть на мелкой терке, отжать лишний сок.
Шампиньоны маринованные измельчить ножом, добавить к свекле.
Чеснок пропустить через пресс добавить к свекле и грибам.
Заправить майонезом, поперчить и посолить по вкусу, перемешать.
Готовой начинкой смазать блинчик, сложить треугольником и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Начинка для блинов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/