Салат с клубникой, жаренным сыром и миндалём

Автор: Ася-нн

Ингредиенты

• Листья салата (смесь "Аликанте") — 200 г
• Клубника — 200 г
• Сыр адыгейский — 100 г
• Миндаль (жареный молотый или лепестки) — 2 ст. л.
• Масло растительное (для обжаривания сыра)

• Масло оливковое — 6 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.

Приготовление

Вот все наши ингредиенты для основы салата.

Сыр нарезаем кубиками, обжариваем с двух сторон на растительном масле в сильно разогретой сковороде, до красивого румяного цвета. Выкладываем на салфетку чтобы стек лишний жир.

Смесь салата моем, и даем стечь. Клубнику моем и нарезаем пластинками.

Ингредиенты для заправки перемешиваем, так чтобы весь мед растворился.

В салатнике аккуратно перемешиваем клубнику салат и заправку.

Раскладываем смесь по тарелкам, сверху выкладываем сыр и посыпаем лепестками миндаля. Салат готов можно подавать к столу.

© www.povarenok.ru