Диетический торт с кукурузными хлопьями

Автор: Крошка Рита

Описание: Попробуйте-не пожалеете!!! Вкусный диетический вариант торта со вкусом мороженого!!! Сладковатый.

Ингредиенты

Хлопья кукурузные — 300 г
Желатин (10-20 г:с 20 граммами больше похоже на желе;с 10-на мусс) — 10 г
Белок яичный — 2 шт
Сахар (2-4 ст.л.(по вкусу)) — 2 ст. л.
Кефир — 0.5 л
Вода (для набухания желатина)

Приготовление

Диетический торт с кукурузными хлопьями ингредиенты

Хлопья высыпать в форму (вместо коржа). Желатин замочить для набухания в воде (небольшое количество).

Подогреть желатин до растворения, не доводя до кипения. Снять с огня. Дать остыть (чтобы при добавлении кефира кефир не свернулся).

Ввести кефир. Перемешать.

Взбить блендером до

Образования пузырьков.

Ввести белки, взбить.

Ввести сахар, взбить. Залить смесью желатина, воды, кефира, сахара и белков хлопья. И-на час в холодильник. *Прошу прощения, что забыла сфотографировать этот шаг.

Теперь можно наслаждаться!!! Украсить по желанию.

Вкусный диетический вариант "торта"

Если взять низкокалорийные хлопья (у меня-296 ккал/100 г), то будет низкокалорийный вариант.
(Вначале думала с овсянкой (дабы овсянка полезнее), но сына попросил с хлопьями (дабы вкуснее).)
*Вкус мороженого

Диетический торт с кукурузными хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/