Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Довга

Автор: Жужуня

Довга

Описание: Очень люблю это кисло-молочное блюдо. Альтернатива нашей окрошке.

Ингредиенты

Приготовление

Довга ингредиенты Рис промыть и отварить до полуготовности.

Довга ингредиенты Зелень мелко нарезать. Большой пучок.

Довга ингредиенты В кастрюле смешать катык, яйцо, муку, разведенную водой, рис. Поставить всё на медленный огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЕРЕВЯННОЙ ЛОПАТКОЙ. Она защитит катык от свёртывания.

Довга ингредиенты Проварить минут 10 до готовности риса, добавить всю зелень, специи по вкусу, соль. Подержать ещё 5 минут на огне и можно убирать. Не забывайте часто помешивать. Я совсем не отхожу от плиты и помешиваю постоянно, чтобы не свернулось.

Довга ингредиенты Готово! В холод можно кушать горячее, а в жару холодное.

Довга ингредиенты Приятного аппетита!




Довга — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru