Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: golubga
Описание: Это шашлык, который можно готовить в духовке, на гриле или мангале – в любом случае шашлык по рецепту греческой кухни получится очень вкусным.Мясо нарезать кусочками и сложить в кастрюлю. |
Добавить нарезанный кусочками лук — такими, чтоб можно было проткнуть шпажкой, в кольцах обычно горит. Добавить орегано. |
Выдавить в миску чеснок. |
Сбрызнуть соевым соусом и маслом. |
Крупно порезать сладкий перец и добавить к мясу. Смесь хорошо перемешать и поставить в холодильник не меньше, чем на 3 часа. Иногда в маринад добавляют сок лимона. |
Шашлычки выложить на блюдо, подавать со свежими овощами, можно полить соком лимона. Приятного аппетита! |