Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Панна котта с дыней

Автор: diana1616

Панна котта с дыней

Описание: Предлагаю приготовить освежающий десерт для любителей дыни. За рецепт благодарю болгарского кулинара Еву Тоневу (рецепт с моими небольшими изменениями).

Ингредиенты

Приготовление

Панна котта с дыней ингредиенты Желатин замачиваю в холодной кипяченой воде на 30-40 минут. Нагреваю набухший желатин на плите до растворения (до кипения не довожу!).

Панна котта с дыней ингредиенты Сливки выливаю в миску, добавляю мед.

Панна котта с дыней ингредиенты При постоянном помешивании довожу сливки с медом до кипения, снимаю с плиты. Добавляю растворенный желатин, перемешиваю ингредиенты и процеживаю. Даю массе остыть до комнатной температуры.

Панна котта с дыней ингредиенты Дыню для панна котты чищу от кожуры, нарезаю на кусочки.

Панна котта с дыней ингредиенты Дыню измельчаю при помощи блендера.

Панна котта с дыней ингредиенты К остывшей сливочной массе добавляю пюре из дыни, хорошо перемешиваю.

Панна котта с дыней ингредиенты Разливаю панна котту в керамические формы или креманки. Даю десерту хорошо застыть в холодильнике.

Панна котта с дыней ингредиенты Украшаю десерт шариками из дыни, изготовленными с помощью ложки-нуазетки, и свежими листиками мяты. Приятного Вам аппетита!






Панна котта с дыней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru