Автор: Ната 69
Описание: Предлагаю вашему вниманию" Творожную коврижку с фруктами". В составе теста используется творог, что делает выпечку вкусной. Фрукты в заливке получаются очень нежными. А выпечка в мультиварке намного упрощает процесс приготовления данного изделия. От души рекомендую!
|
|
Замесим творожное тесто для основы. Творог протереть через сито, чтобы он был однородный. Затем растереть его с сахаром. |
|
Добавить к творогу растопленное до сметанообразного состояния сливочное масло. |
|
Муку просеять с разрыхлителем, добавить к творогу с маслом и быстро замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное. |
|
На пекарской бумаге раскатываем круг из теста, диаметр которого должен быть больше, чем диаметр чаши мультиварки. |
|
Помещаем раскатанное тесто вместе с бумагой в чашу мультиварки, бортики должны быть примерно 5 см. Включаем режим "Выпечка" на 25 минут, у меня температура 120 град. |
|
Для начинки я взяла одно яблоко и одну грушу, нарезала их тонкими дольками. |
|
По истечении 25 минут наша основа подпеклась, выкладывает кусочки яблока и груши. |
|
Приготовим заливку. Яйцо взбить с сахаром, добавить ванилин, сметану и крахмал, всё перемешать хорошо. |
|
Аккуратно вылить заливку на фрукты. Включить режим "Выпечка" на 1 час. |
|
Вынимает коврижку из чаши после того, как она немного остынет. |
|
Остывшую коврижку посыпаем тертым шоколадом и миндальными лепестками. Угощайтесь! |
