Овсянка с пряными яблоками

Автор: Марина Мармеладинка

Ингредиенты

• Хлопья овсяные (цельнозерновые ТМ Мистраль) — 1 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Яблоко (крупное) — 1 шт
• Сахар коричневый — 4 ст. л.
• Корица (по желанию) — 1 шт
• Бадьян (по желанию) — 1 шт
• Гвоздика (по желанию) — 1 шт
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Яблоко почистить, вырезать сердцевину, нарезать крупными кусочками.

Поместить яблоки в небольшую кастрюлю, поставить на огонь, добавить 4 столовых ложки коричневого сахара (по вкусу), гвоздику, корицу, бадьян, перемешать, влить 50 мл горячей воды.

Варить до смягчения яблок и выпаривания жидкости. В конце приготовления можно добавить мед (предварительно уменьшив сахар).

Овсяные цельнозерновые хлопья залить кипящим молоком или водой, добавить щепотку соли.

Накрыть крышкой и оставить для набухания хлопьев. Сервировать карамелизованными пряными яблоками.

© www.povarenok.ru