Описание: Простой рецепт на все случаи жизни. Пирог получается нежным, с легкой кислинкой от свежих абрикосов.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 5 шт
Сахар
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 1 шт
Разрыхлитель теста
— 1/2 ч. л.
Ванильный сахар
— 1/2 ч. л.
Абрикос
— 10 шт
Масло подсолнечное
(для смазывания формы)
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Абрикосы моем, делим на две половинки, вытаскиваем косточки. На дно смазанной маслом формы, выкладываем половинки абрикосов.
2. Взбиваем яйца с ванильным сахаром добела, постепенно добавляем сахар. Продолжаем взбивать до тех пор, пока смесь не увеличится в объеме в 2-3 раза.
3. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем. Тесто по консистенции будет как сметана.
4. Выливаем тесто в форму на абрикосы и убираем в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 45 — 50 мин.
Первые полчаса духовку лучше не открывать, чтобы пирог не осел. Готовность проверяем зубочисткой.
Достаем пирог из духовки, аккуратно широким ножом или лопаточкой отделяем его от формы, и переворачиваем его на тарелку, так чтобы абрикосы были сверху. Посыпаем остывший пирог сахарной пудрой и подаем к столу! Приятного чаепития!
Шарлотка с абрикосами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Простой рецепт на все случаи жизни. Пирог получается нежным, с легкой кислинкой от свежих абрикосов.
