Описание: Очень вкусный грибной суп с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты
Грибы
(Шампиньоны)
— 500 г
Картофель
— 3 шт
Сливки
— 500 г
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
(По вкусу)
— 1/2 ч. л.
Зелень
(Для украшения)
— 1 пуч.
Приготовление
Картофель нарезать и отварить.
Нарезать лук и обжарить на небольшом количестве масла.
Нарезать грибы и добавить к луку, обжарить все вместе еще минут 5-7.
Когда картофель и грибы будут готовы, измельчаем все в блендере. Если смесь в блендере получается густой, то добавляем чуть-чуть отвара от картофеля.
Измельченные грибы и картофель выкладываем в кастрюлю, ставим на плиту и, постоянно помешивая, вливаем сливки. Солим по вкусу.
Доводим до кипения.
Подавать суп с сухариками.
Приятного аппетита!
Суп-пюре грибной со сливками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный грибной суп с нежным сливочным вкусом.
