Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Белковые "сугробы" с отрубями

Автор: Первушина Елена

Белковые сугробы с отрубями

Описание: Очень нежный и воздушный десерт. Отруби делают это блюдо еще и полезным. Завтрак, который тает во рту!

Ингредиенты

Приготовление

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Отделяем белки от желтков. Нам будут нужны только белки.

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Ставим на плиту молоко, и добавляем сахар. Размешаем.

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Пока молоко закипает, займемся белками:

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Взбиваем белки на большой скорости миксером, постепенно добавляя соль, сахар и ванилин.

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Взбиваем белки в крутую пену.

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Добавляем овсяные отруби

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты и аккуратно перемешиваем столовой ложкой.

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Долго не мешать!

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты При помощи чайной ложки, белковую массу осторожно опускаем в кипящее молоко.

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Варим белки по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая, поскольку "сугробы" плавают на поверхности.

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Готовые "Сугробы" вынимаем шумовкой на блюдо.

Белковые сугробы с отрубями ингредиенты Поливаем джемом. Воздушного вам аппетита!










Белковые "сугробы" с отрубями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru