Овсяные оладьи с бананом и ежевикой

Автор: Ялорис

Описание: Яркий банановый вкус, приятная ежевичная кислинка, нежная текстура. Как вам такой завтрак? Моя семья очень любит оладьи на зватрак и этот вариант пошел на "ура". Из такой порции получается целая миска ароматных, румяных оладьев. Можно пропорции уменьшить и сократить время приготовления. Хотя и так все максимально быстро.

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 1,5 стак.
Банан — 2 шт
Ежевика — 1 горст.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Кефир — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 1/2 стак.

Приготовление

Овсяные оладьи с бананом и ежевикой ингредиенты

Хлопья заливаем кефиром, вбиваем яйца, кладем сахар. Оставляем для настаивания 5-10 минут.

Измельчаем бананы в пюре, я это делаю толкушкой для картофеля. Кладем пюре в тесто.

Добавляем в тесто муку до нужной густоты. Кладем промытую и просушенную ежевику. Все перемешиваем

Жарим оладьи на раскаленном масле.

Готовые оладушки вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Я подаю такие оладушки со сметаной и вареной сгущенкой.
Отдельные Винни-Пухи просят сметану не добавлять)))

Овсяные оладьи с бананом и ежевикой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/