Рулетики с грушей в беконе

Автор: avani

Описание: Груша в курином мясе, завернутая в бекон, с чесночком и веточкой розмарина, - идеальное сочетание вкусов. Сочно, нежно и невероятно вкусно. Вам обязательно стоит попробовать это вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты

Грудка куриная — 500 г
Бекон — 200 г
Масло оливковое (для маринада 3 ст.л. и 2 ст.л. для обжарки) — 5 ст. л.
Груша (почистить от кожуры) — 2 шт
Сок лимонный (для маринада) — 3 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 2 зуб.
Паприка сладкая (для маринада) — 1 горст.
Розмарин — 1 шт
Вино белое сухое (для обжарки ) — 150 мл

Приготовление

Куриные грудки помыть и посушить бумажным полотенцем

Подготовить маринад. Выдавить чеснок, сок лимона, паприка кусочками и масло оливковое. Замочить курицу на 10-15 минут.

Груши помыть и очистить от кожуры. Разрезать вдоль на несколько долек. Подготовить бекон полосками

Куриные грудки достать из маринада и начинить каждую долькой груши. Завернуть грудку одной или двумя полосками бекона.

Разогреть масло на сковороде. "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел.

Обжарить рулетики на большом огне до румяной корочки бекона.

Вливаем белое сухое вино, добавляем веточку розмарина, убавляем огонь и тушим на маленьком огне 10 минут.

Приятного аппетита! Подаем рулетики горячими с белым вином. Золотой вам осени!!!

Рулетики с грушей в беконе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/