Сырники без муки из духовки "Нежные"

Автор: СашаКаша310

Ингредиенты

• Печенье (у меня "Зея") — 200 г
• Масло сливочное (растопленное. Но масла может понадобиться немного больше(сколько возьмет печенье)) — 50 г

• Творог ((если зернистый, то протереть через сито)) — 300 г
• Сахар — 75 г
• Сметана — 150 мл
• Яйцо куриное (+1 желток) — 1 шт
• Ванилин (по вкусу) — 1 пакет.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

1. Печенье в блендере размалываем до мелкой крошки.

2. Добавляем масло, перемешиваем.

3. Выкладываем на дно силиконовой формы и уплотняем смесь. (Можно использовать бумажные формочки).

4. Миксером смешиваем творог и сахар, добавляем яйцо, желток, сметану, ванилин.

5. Увеличиваем скорость и продолжаем смешивать на высокой скорости до полного объединения.

6. Заполняем формочки и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 -30 мин., затем оставляем на 30 мин остывать, не вынимая из форм.

7. Вынимаем сырники из формы и полностью остужаем. Украшаем сахарной пудрой и приглашаем к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru