Очень шоколадный пирог "Сумасшедший пирог"

Автор: Танюша Данилюк

Описание: Готовится этот пирог без сливочного масла, яиц и молока. Получается достаточно вкусный, пышный, пористый и шоколадный. Главное - не жалеть какао!!! Легко режется, отлично поднимается и не особо крошится.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 3 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
Какао-порошок — 0,5 стак.
Масло растительное — 3/4 стак.
Уксус (Яблочный) — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ст. л.
Вода (Кипячёная холодная) — 2 стак.
Масло сливочное (Для смазывания чаши)

Глазурь

Шоколад молочный — 100 г
Масло сливочное — 30 г

Приготовление

Очень шоколадный пирог Сумасшедший пирог ингредиенты

Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, какао, солью и ванильным сахаром. Просеять.

Растительное масло, воду и уксус перемешать. Вливать жидкость в муку небольшими порциями и перемешивать венчиком.

Взбивать не нужно.

Чашу МВ смазать сливочным маслом и вылить тесто.

Выпекать на режиме «Выпечка/Печь» при 150С 80 минут.

Готовность проверять деревянной шпажкой.

Готовим глазурь: поломать шоколадную плитку на кусочки, растопить со слив. маслом в микроволновой печи, перемешать лопаточкой интенсивно до однородности.

Смазать готовой горячей глазурью вверх и бока нашего пирога. Дать остыть. И можно приступать к дегустации))) Приятного чаепития!)))

P.S. Можно пирог разрезать на пару коржей, прослоить каким-нибудь кремом на ваш вкус, добавить по желанию орехи, чернослив и будет уже торт.

Очень шоколадный пирог "Сумасшедший пирог" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/