Запеканка с картофелем и сардинами

Автор: Sinful angel

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Консервы рыбные (Консервы "Сардины в масле") — 1 бан.
• Лук белый — 1 шт
• Майонез — 1 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Из майонеза, кефира, муки и яиц замесить тесто. Посолить. Картофель нарезаем кружочками, или полукругом. Выливаем 2/3 теста в форму смазанную маслом.

Сверху в один слой выкладываем половину картофеля.

Сардины достаем из баночки (без масла), мнем вилочкой. Лук мелко нарезаем.

Выкладываем на картофель сардины, затем лук...

... и оставшийся картофель.

Выливаем сверху оставшееся тесто. Выпекаем 40-50 минут.

Готово!

© www.povarenok.ru