Свекла в яично-клюквенном соусе

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Свекла — 500 г
• Желток яичный (вареный) — 2 шт
• Горчица — 1 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Соус ягодный (клюквенный соус от D'arbo) — 2 ст. л.
• Соль
• Зелень

Приготовление

Свеклу отварить до готовности, почистить, нарезать небольшими кусочками.

Вареные желтки растереть с горчицей.

Добавить клюквенный соус от D'arbo.

Добавить сметану, перемешать. Добавить соль по вкусу.

Залить соусом нарезанную свеклу, перемешать. Салат готов.

© www.povarenok.ru