Автор: neda
Описание: Простое вкусное блюдо из обычно-привычных корнеплодов. В нашей семье очень любят этот рецепт. Каждый год ждем свежевыкопанных (как говорит моя мама) овощей, чтоб приготовить его. Обычно мы это блюдо делаем до середины октября, позже корнеплоды уже полежат и получается не так вкусно.
|
|
Итак, необходимый нам набор продуктов. |
|
Далее овощи нарезаем соломкой (моя мама любит крупную соломку). |
|
Разогреваем сковороду с растительным маслом и начинаем обжаривать сначала свеклу (минут 5), затем добавляем к ней морковь и обжариваем примерно такое же время. Эти овощи готовятся дольше, чем картошка, поэтому такая последовательность |
|
Ну и, наконец, картошечка))) Все вместе жарим на среднем огне до готовности. Минут за пять до окончания добавляем порезанный лук. |
|
Посыпаем зеленью. |
|
Раскладываем по тарелкам, сбоку кладем огурчик (у меня свежий). Приятного аппетита! |
