Автор: Наташа Саша
Описание: А я к Вам сегодня с рецептом вкуснейших помидор на зиму. Съедаются ложками моментально... а уж под водочку просто "песня"!!! Рекомендую попробовать всем-не пожалеете!!!
|
|
Помидоры, из которых будем варить маринад, можно взять и мягкие... |
|
Пропускаем через мясорубку помидоры и чеснок... |
|
Из 1 кг. помидор получается примерно 1 литр томата... ставим вариться на огонь, добавляем соль, сахар-доводим до кипения. |
|
Пока варится у нас маринад... на дно каждой чистой баночки положить по 1 лавровому листу, по 4 гор. чёрного перца и 3 гвоздики. Далее помидоры (желательно, чтобы были не большие-маленькие...)И заливаем кипятком на 15 минут. Затем воду выливаем! |
|
Как только маринад закипел, добавляем уксус и заливаем баночки. |
|
Ставим стерилизоваться на 15 минут... |
|
15 минут прошло... вынимаем баночки и закатываем. Из всех продуктов у меня получилось 3 баночки... |
|
Укутываем до полного остывания. Помидорки получаются просто"пальчики оближешь"!!! Рекомендую всем!!! |
