Автор: Заюха1
Описание: На самом деле название салата я не помню, но попробовали мы его с мужем в нашем любимом кафе с аналогичным названием)) Учитывая, что ингредиенты в салате в общем-то круглогодичные (с недавних пор яблоки зимой не проблема), решила назвать салат, по имени кафе.
Все, кто любит сочетание морковки и яблока, приглашаю отведать этот незатейливый салат!
|
|
Натереть морковь на терке как на салат по-корейски |
|
Раскалить на сковороде масло, и слегка обжарить нарезанный чеснок. |
|
Убрать чеснок со сковороды, выложить в масло морковь и перемешать |
|
Яблоко потереть и слегка сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнело. (в оригинале яблоко было нарезано дольками, но так нам понравилось больше) |
|
Натереть на терке сыр |
|
Измельчить орехи в блендере |
|
Перемешать все ингредиенты в чашке, посолить |
