Морковная запеканка в мультиварке

Автор: Frani

Описание: Этот рецепт полностью переписан из книги рецептов для мультиварки. Так как мой малыш полюбил запеканку, рецепт у нас прижился. Если вам нравятся морковные оладьи или морковный торт, то попробуйте обязательно эту запеканку тоже. Очень вкусно со сметанкой! На сайте есть несколько вариантов морковной запеканки, но ни одного для мультиварки, поэтому я выкладываю свое видео.

Ингредиенты

Морковь (Сырая) — 400 г
Яйцо куриное (3 шт.) — 150 г
Сахар — 50 г
Крупа манная — 40 г
Масло сливочное — 6 г

Приготовление

1. Морковь натереть на мелкой терке, отжать сок, добавить крупу.

2. Отделить белки от желтков.

3. В белки добавить сахар, взбить миксером до образования пышной густой пены.

4. Желтки добавить в морковь, перемешать до однородной массы.

5. Взбитые белки соединить с морковной массой и тщательно вымесить.

6. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее морковную массу, разровнять.

7. Закрыть крышку. Выбрать программу ВЫПЕЧКА и установить время 50 минут. Готовить до окончания программы.
После окончания приготовления достать чашу из мультиварки и оставить остывать запеканку на 10 – 15 минут.

Морковная запеканка в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/