Запечённый картофель с майонезом, сметаной под сыром

Автор: Nika

Ингредиенты

• Картофель (средний) — 12 шт
• Майонез — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 150 г
• Коренья (сухие - ( морковь, петрушка, сельдерей с солью )) — 10 г
• Сыр твердый — 100 г
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление

Очистила картофель и морковь.

Чугунную сковороду застелила пергаментом. Картофель нарезала кружочками и уложила на пергамент. Наверх картофеля разложила кружочки из моркови.

Приблизительно 100 г выдавила из пакетика майонез поверх овощей и сковороду поставила в разогретую духовку на средний уровень при температуре 180 градусов до румяного верха.

На румяный верх посыпала сухие корнеплоды, положила сметану и разложила кольца лука.

Сыр нарезала полосками и разложила на самый верх содержимого сковороды. Сковороду поставила под гриль на средний уровень.

Верх хорошо зарумянился. Картофель можно подавать на стол.

Блюдо из картофеля получилось сочным. Сыновья не захотели к картофелю ничего мясного. Один сын захотел к картофелю помидоры, а я и ст. сын ели с отварной цветной капустой, брокколи и солёненьким огурчиком. ВкуснЯтина!!!

Может быть блюдо приготовленное таким образом вредное, но иногда хочется чего - нибудь такого, вкусно же...

© www.povarenok.ru