Хрустящее сотэ

Автор: eriniya

Описание: Это вкусное блюдо понравится всем! А, особенно, таким как я, которые любят всё сразу и быстро!

Ингредиенты

Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Грибы — 300 г
Масло растительное — 50 г
Чеснок — 2

Приготовление

Все овощи подготовить к приготовлению. Баклажаны нарезать кубиками, залить соленым кипятком. Морковь, перец, лук нарезать кубиками, грибы - ломтиками.

Вынуть баклажаны из воды и хорошо отжать. Смешать с овощами в кастрюле для СВЧ. Перемешать.

Налить пару столовых ложек воды, масло и готовить в микроволновке 20 минут с закрытой крышкой на максимальном режиме.

Достать, положить чеснок, пару минут подержать с закрытой крышкой.

Готово! И очень вкусно!

Я его подавала с "бубликом".

Хрустящее сотэ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/