Вкусные куриные котлетки

Автор: Ксени Сем

Описание: Конечно котлет на сайте великое множество, но может и мой рецептик придется кому то по вкусу. Сразу оговорюсь, котлетки хоть и куриные, но далеко не диетические. Сочные, вкусные и горячими и холодными, румяные.

Ингредиенты

Филе куриное — 1,5 кг
Сало (Подчеревок) — 300 г
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Картофель (большая) — 1 шт
Крупа манная — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Батон (нарезанный кусками замочить в воде,не в молоке) — 0,5
Соль
Перец черный

Приготовление

Филе, подчеревок (крутить лучше замерзший), луковицу перекрутить на мясорубку, картофель натереть на самой мелкой терке (в кашицу), тереть обязательно, я как то поленилась и перекрутила на мясорубку, в итоге он чувствуется в готовых котлетах и портит вкус, смешать, добавить яйца, манную крупу, отжатый батон, соль перец по вкусу, жарить на небольшом количестве подсолнечного масла.

Вкусные куриные котлетки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/