Автор: Хироко
Описание: Хочу предложить вам один из рецептов итальянской пиццы. Вряд ли мне удастся вас удивить, но мне так понравился этот рецепт, что я решила поделиться им с вами. Мои мужчины. когда сжигали старые листья, немного замёрзли в этот холодный осенний денёк, поэтому были мне бесконечно благодарны, когда я им "выкатила" это замечательное блюдо с пылу-с жару, да ещё со стаканчиком горячего чайку. Для того, чтобы им не нужно было бежать и мыть руки, я каждую пиццу насадила на деревянный шампур.
|
|
Дрожжевое тесто у меня было готовое, а вы можете его сами приготовить или так же купить в магазине. |
|
Раскатать тесто в пласт толщиной в 0.5 см, намазать его майонезом и кетчупом "Махеевъ" |
|
Колбасу и сардельку нарезать помельче и равномерно распределить по раскатанному тесту. Оливки нарезать и так же разложить. Зелень петрушки (можно и базилик, если есть) нарезать и присыпать сверху. Всё это дело засыпать натёртой на мелкой тёрке моцареллой. |
|
Скатать тесто в тугой рулет и разрезать на кусочки толщиной около 1 см.. |
|
Выложить мини-пиццы на пергамент. Духовку разогреть вместе с противнем до температуры 220*С. Когда духовка нагреется, нужно бумагу с пиццами быстро перетащить на горячий противень и вернуть его в духовку на 15-20 мин. |
|
Когда пиццы достигнут нужной вам кондиции, нужно их достать. |
|
Насадим их на деревянные шпажки и поставим в стакан. |
|
Эй, работнички, налетай!!! |
