Автор: larik_malasha
Описание: Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами идеей отличного подарка на любой праздник. Это подарочный набор для известного американского печенья Cookies с шоколадом. Такому подарку будет рад любой. Печенье по нему получается ну оооочень вкусным! Я вам гарантирую!!! Без лишней скромности можно сказать, что это наилучший рецепт кукиз!
А мой подарок отправляется Оле девочка с плеером и ее сыночку :))
|
|
Прежде всего нужно подготовить баночку. Ищем что-нибудь покрасивее. Объем - 0,5-1 л. Смешать муку, соль, разрыхлитель. Перемешать. Аккуратно заполнить дно баночки. Второй слой - коричневый сахар. Закинуть поверх муки. Аккуратно, слои не должны перемешаться! |
|
Третий слой - белый сахар. Использование двух видов сахара в этом рецепте не случайно: при выпекании печенья они поведут себя по-разному. Белый сахар придаст хрусткость и рассыпчатость, а коричневый - мягкость. Поэтому использование двух разных видов сахара обязательно! |
|
У меня коричневый сахар марки "Мистраль". |
|
Последний слой - шоколадные капли. Если капель нет, то возьмите обычный шоколад и крупно его порубите ножом. Если вы любите белый шоколад, то тогда модно добавить половину черного и половину белого шоколада. Аккуратно закройте баночку, завяжите ленту. И прикрепите к ней рецепт приготовления печенья. Есть 2 способа его приготовления. Для них понадобится 1 яйцо и 100 г мягкого сливочного масла. |
|
Первый способ (посложнее): "1) Аккуратно ложкой выньте шоколад и отложите. В миску положите коричневый и белый сахар из баночки. Добавьте 100 г мягкого сливочного масла. Взбейте миксером до кремообразного состояния. |
|
2) Добавьте 1 яйцо и продолжайте взбивать. |
|
3) Затем добавьте оставшееся содержимое баночки. Аккуратно перемешайте ложкой до однородного теста. |
|
4) И теперь добавьте шоколадные капли. Перемешайте ложкой. |
|
5) Нагрейте духовку до 170 град. 6) Противень застелите бумагой для выпечки. Ложкой выложите тесто размером с большой грецкий орех. Ложкой придавите тесто. Обязательно оставьте небольшое расстояние между печеньем, так как при выпечке они расползутся. |
|
7) Выпекайте при 170 град. примерно 12 минут. Печенье должно слегка зазолотиться по краям, но при прикосновении оно должно быть мягким. При остывании оно станет хрустящим." Печенье можно подавать теплым или холодным. Оно вкуснее на следующий день. Печенье может храниться до недели в закрытой жестяной коробочке. |
