Автор: лялич
Описание: Вы любите топленое молоко? А орехи? Хочу предложить Вам чудный напиток (правда он достаточно калорийный). Это переделанный на мой вкус рецепт напитка под названием "Полет". Очень хорошо восстанавливает силы, особенно после зимней прогулки на лыжах или катания на коньках.
|
|
Ингредиенты. |
|
Орехи и сахар измельчить как можно мельче. Лучше всего в пыль, правда с грецкими это получается с трудом. |
|
В чашу мультиварки налить молоко, положить наши измельченные орехи с сахаром. Лучше всего использовать не рафинированный сахар от "Мистраль". Он придаст нашему напитку привкус карамели. Закрываем крышкой и ставим в режим "Мультиповар" на 2 часа, при t=98. То есть нам надо, чтобы молоко было на грани кипения. |
|
Через 2 часа получаем отличный напиток. Который можно просто процедить от орехов (во время варки они увеличиваются, как бы Вы их мелко не растолкли). Либо взбить еще раз все блендером. И так и так получается очень вкусно. Если Вы орехи отделите через сито, то их можно взбить блендером вместе с бананом и молоком. Получится еще и ореховый коктейль. |
