Автор: Natalia Ok
Описание: Оригинальная и забавная закуска с хрустящей корочкой и мягкой сердцевинкой!
|
|
Картофель почистить, отварить до готовности. |
|
Слить воду, размять в пюре. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить крахмал и манную крупу, хорошенько вымешать. |
|
Рисовую вермишель (фунчозу) раскрошить. |
|
Из картофельного теста влажными руками сформовать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в вермишели, плотно прижимая. |
|
В небольшой глубокой сковороде хорошо разогреть масло и обжарить шарики до золотистой корочки. |
