• 16 декабря 2014, 15:24
  • 7589

Телячья грудинка с овощами в мультиварке

Рецепт: Телячья грудинка с овощами в мультиварке

Очень нежное мясо, хрустящие хрящики и вкусная подливка. Угощайтесь!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из телятины в мультиварке

Ингредиенты для «Телячья грудинка с овощами в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1681.6 ккал
белки
26.1 г
жиры
5.8 г
углеводы
109.2 г
Порции
ккал
210.2 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.7 г
углеводы
13.7 г
100 г блюда
ккал
68.9 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
4.5 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Основная программа: тушение (60 минут)

Дополнительная программа: жарка (15 минут)


Рецепт «Телячья грудинка с овощами в мультиварке»:

Мясо вымыть, обсушить

Нарезать на небольшие кусочки, слегка присолить

Это наши овощи и используемая мной в этом рецепте томатная паста

Овощи нарезаем

Используемые мной специи при приготовлении-там есть кроме указанных в перечне "Итальянские травы" и Смесь специй для мяса" с розовой солью-очень рекомендую

Включаем мультиварку в режим "жарка" и пассируем овощи (все и сразу)в течении 10-15 минут

Добавляем мясо и обжариваем ещё минут 10, периодически помешивая

Смешиваем специи, томатную пасту и воду (примерно 150мл), заправляем смесь из мяса и овощей и ставим режим "Тушение" на 60минут. Давление2

Вот и наша грудинка-мягкая и нежная. Когда остынет-то соус сильно застывает

Примерно так (за качество фото очень извиняюсь-к сожалению камера в телефоне не очень)
Приятного аппетита!

Не было чернослива ( ( (с ним намного вкуснее (конечно если вы его любите)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Хороший рецепт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки