Надоела курица? А давайте приготовим индейку. Мне хотелось, чтобы мясо было сочным, легким с необычным вкусом. Такое, чтобы даже моя маленькая привереда-внучка съела с удовольствием.
НАНЯ 02Поваренок 5 уровня
- 19 декабря 2014, 14:55
- 4358
Индейка с лимоном и сельдереем
Ингредиенты для «Индейка с лимоном и сельдереем»:
- Индейка (филе) — 700 г
- Сметана (нежирная ) — 4 ст. л.
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Лимон — 2 ломт.
- Сыр полутвердый (натереть ) — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Лук репчатый (мелко нарезать) — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Перец черный (молотый по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2203.6 ккал |
белки
194.6 г |
жиры
133.5 г |
углеводы
68.5 г |
| Порции | |||
| ккал 440.7 ккал |
белки 38.9 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.4 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Индейка с лимоном и сельдереем»:
-
Из этих продуктов будем готовить
-
Поскольку индейка у меня была уже нарезанная, мне осталось только нарезать перец, лимон и еще лук, который я забыла сфотографировать, так как "расплакалась" при готовке. Индейку надо нарезать мелкими кусочками, как на азу. Цедру с лимона можно и не снимать.
-
В чашу мультиварки кладем мясо, и стебли сельдерея, не разрезанные, чтобы можно было их удалить к конце готовки, когда они отдадут вкус блюду. Но можно и порезать на кусочки, если вы любите сельдерей.
-
Затем добавляем мелко нарезанный лук, красный сладкий перец, лимон и сметану, перемешиваем
-
Устанавливаем режим Тушение, в моей мульте это 2 часа, при температуре 93 градуса. За 10 минут до окончания программы добавляем натертый сыр, солим и перчим по вкусу.
-
Готовое мясо получается мягким, нежирным, с легкой цитрусовой кислинкой, сыр и лук практически растворяются в соусе. На гарнир я подала запеченную свеклу. Получился вкусный, сытный и не слишком калорийный ужин. Готовить в мультиварке-одно удовольствие. Попробуйте сами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2023 года lila piskaridze #
19 декабря 2014 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года специалист # (модератор)
19 декабря 2014 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года специалист # (модератор)
19 декабря 2014 года Юрий Ден #
19 декабря 2014 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года специалист # (модератор)
19 декабря 2014 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: