Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

IrikFПоваренок 6 уровня

19 декабря 2014, 18:40
4046

Салат из селедки под свекольным муссом

Обычной селедкой под шубой никого не удивишь, поэтому решила приготовить салат из селедки и подать его в испеченных слоеных трубочках под свекольным муссом. На столе эта закуска исчезает в первую очередь и смотрится очень выигрышно.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из селедки под свекольным муссом»:

Сельдь (салат) — 1/2 шт
Морковь (салат) — 1/2 шт
Яйцо куриное (салат) — 1 шт
Лук репчатый (салат) — 1/5 шт
Майонез (салат) — 1 ст. л.
Яблоко (салат) — 1/4 шт
Свекла (мусс) — 2 ст. л.
Желатин (мусс) — 1/2 ч. л.
Вода (мусс) — 1 ст. л.
Сметана (мусс) — 1 ч. л.
Соевый соус (ТМ "Киккоман" в мусс) — 1 ч. л.
Тесто слоеное бездрожжевое (для слоеных трубочек) — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2180.5 ккал	белки 130.3 г	жиры 136.5 г	углеводы 107.8 г
Порции
ккал 545.1 ккал	белки 32.6 г	жиры 34.1 г	углеводы 27 г
100 г блюда
ккал 196.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 12.3 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Салат из селедки под свекольным муссом»:

У меня нет специальных форм для выпечки конусов, я их сделала из картона, сверху степлером прикрепить бумагу для выпечки. Раскатать тесто, нарезать тонкие длинные полоски, которые накручиваем по спирали на наши формочки.
Выпекать при 180 градусах около 20 минут до золотистости.
Мелко нарезать селедку, вареную морковь, вареное яйцо, лук, яблоко, заправить майонезом. Выложить салат в трубочки.
Замочить желатин в 1 ст. л. воды и 1 ч. л. соевого соуса ТМ «Киккоман» на 15 минут. На водяной бане растворить, не доводя до кипения. Смешать со свеклой и сметаной, измельчить блендером в однородную массу.
Украсить готовым свекольным муссом верх наших трубочек.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100151/]Салат из селедки под свекольным муссом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100151/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/19/33/974687_67384-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Обычной селедкой под шубой никого не удивишь, поэтому решила приготовить салат из селедки и подать его в испеченных слоеных трубочках под свекольным муссом. На столе эта закуска исчезает в первую очередь и смотрится очень выигрышно.

Ингредиенты: Сельдь, Морковь, Яйцо куриное, Лук репчатый, Майонез, Яблоко, Свекла, Желатин, Вода, Сметана, Соевый соус, Тесто слоеное бездрожжевое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из селедки под свекольным муссом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/19/33/974687_67384-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из селедки под свекольным муссом" title="Рецепт: Салат из селедки под свекольным муссом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычной селедкой под шубой никого не удивишь, поэтому решила приготовить салат из селедки и подать его в испеченных слоеных трубочках под свекольным муссом. На столе эта закуска исчезает в первую очередь и смотрится очень выигрышно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из селедки под свекольным муссом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из селедки под свекольным муссом

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из селедки под свекольным муссом»:

Сельдь Морковь Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Яблоко Свекла Желатин Вода Сметана Соевый соус Тесто слоеное бездрожжевое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

595

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами

311
595
15502

1766

Рыба по-казачьи

78
1766
40323

704

Закуска из моркови и цуккини

112
704
9895

Комментарии и отзывы

7 октября 2016 года Ayumi30 #

Какая интересная подача - взяла в КК к Новому Году, а то классическая селёдка под шубой уже надоела, а домашние не мыслят НГ без этого любимого блюда!

7 октября 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь!

25 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Ира, оригинальная подача!

26 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!!!

22 декабря 2014 года Wera13 #

22 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

21 декабря 2014 года гурман1410 #

22 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 декабря 2014 года tomi_tn #

Ирочка, идея красивая!

21 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 декабря 2014 года Аня Бойчук #

Не знаю буду ли делать с такой начинкой, но вот оформление супер!

Так ведь любой салатик можно подавать

21 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо огромное

20 декабря 2014 года pupsik27 #

Очень красиво смотрится!

21 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!!!

20 декабря 2014 года kritikessa #

по-новогоднему оригинально и празднично! И сюрпризно, вот! ++++++

21 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное за поддержку!!!

20 декабря 2014 года maraki84 #

Очень-очень красиво!!! Подача прекрасная!

21 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю

20 декабря 2014 года Ма17рина #

Вкусно!

Подача салата-оригинальная)))

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

20 декабря 2014 года MARLEN #

Отличная подача!

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

20 декабря 2014 года Дюдюкаа #

Интересный рецепт!

Только непонятна фраза:

Замочить желатин в 1 ст. л. воды и 1 ч. л. соевого соуса ТМ «Киккоман» на 15 минут. На водяной бане растворить, не доводя до кипения. Смешать со свеклой и сметаной, пробить блендером в однородную массу, добавить растворенный желатин и перемешать.

Что смешать со свёклой и сметаной, и пробить блендером, если растворённый желатин добавить потом?

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, удалила описку!

20 декабря 2014 года Дюдюкаа #

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

20 декабря 2014 года Дюдюкаа #

↑Ответ для IrikF

То есть, сразу надо смешивать с желатином?

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Точно, смешать блендером растворенный желатин с свеклой и сметаной!

20 декабря 2014 года Милодора #

Прекрасная подача, очень оригинально!!!

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

20 декабря 2014 года Милодора #

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

20 декабря 2014 года melati #

Очень красиво и оригинально!

Рука прям тянется взять трубочку

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю! Угощайтесь с удовольствием!

20 декабря 2014 года masha vet #

Ириш, отличная идея!!!

очень вкусно!

Прекрасная подача!

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое!!!

20 декабря 2014 года Moravanka #

Очень здорово!

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

20 декабря 2014 года Elea #

Какая красивая закуска!

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

20 декабря 2014 года Tamara Shepeleva #

Красота какая! Удачи в конкурсе!

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Тамарочка, спасибо огромное!!!

20 декабря 2014 года asesia2007 #

Очень аппетитно и интересная идея,удачи Иришка

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Олеся, спасибо большое!

19 декабря 2014 года СНежк_а #

Смотрится оригинально и аппетитно!

Удачи!

20 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из селедки под свекольным муссом

Ингредиенты для «Салат из селедки под свекольным муссом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из селедки под свекольным муссом»:

Похожие рецепты

Салат "Нисуаз"

Салат с красной рыбой и рукколой

Салат из дайкона с крабовым мясом

Салат-суши

Салат "Вкусный"

Салат "Шторм"

Салат "Дно морское"

Салат из сельди и горошка

Салат "Новогодний коктейль"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами

Рыба по-казачьи

Закуска из моркови и цуккини

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!