• 20 декабря 2014, 22:10
  • 10069

Отбивная на косточке "А-ля гриль"

Рецепт: Отбивная на косточке А-ля гриль

И дома можно побаловать себя нежнейшей говьяжей отбивной на косточке приготовленной на гриле! Нежная и ароматная получилась! Заходим-пробуем!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2522.3 ккал
белки
237.7 г
жиры
152.4 г
углеводы
53.9 г
Порции
ккал
630.6 ккал
белки
59.4 г
жиры
38.1 г
углеводы
13.5 г
100 г блюда
ккал
120.7 ккал
белки
11.4 г
жиры
7.3 г
углеводы
2.6 г


Рецепт «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:

Стейки промыть и обсушить

Собрала специи

Нарезала овощи

Смешала овощи и специи

Залила смесь минеральной водой.

В "кипящую"от пузырьков воды смесьдобавляю мясо и оставляю мариноваться на несколько часов

Вот моя гриль-сковородка. Отличная помощница!

Выкладываем на разогретую сковородку по 2 стейка и начинаем жарить (Масло мы не льём!!!-сковородка прекрасно справляется без него)

Прошло 15-20 минут (зависит от толщины мяса)и всё готово!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отбивная на косточке А-ля гриль
Описание: И дома можно побаловать себя нежнейшей говьяжей отбивной на косточке приготовленной на гриле! Нежная и ароматная получилась! Заходим-пробуем!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Получилось отличное мясо, единственно, я немного меньше жарила, у меня любят розовое в серединке , спасибо за рецепт
Я очень рада!!Готовьте на здоровье!!!
Обожаю стейки , без масла, с помидорами не пробовала мариновать, но помидор к говядине подходит, рецепт отличный, пошла готовить
Замечательное мяско! Обожаю мариновать в минеральной воде!Скажите,пожалуйста,бутылка минеральной воды,какой емкости ?
Бутылка 1,5 л.А заливать пока не покроет мясо,у меня ушло около1литра.Чем щелочнее вода,тем меньше время замачивания
Огромное Вам спасибо за разъяснение!
А Вам спасибо за внимание к рецепту!вкусных Вам экспериментов!
Огромное спасибо за пожелание!
Нет ничего проще и вкуснее чем просто жареное мясо.
Как Вы правы!Идеальное высказывание!
классное мяско, спасибо
и Вам))....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4703 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки