• 20 декабря 2014, 23:00
  • 2663

Кокосово-лимонные кексы

Рецепт: Кокосово-лимонные кексы

Яркие, ароматные, нежные, воздушные - все это великолепие я дарю своей подруженьке Оленьке (orudakva ).

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кокосово-лимонные кексы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2815.12 ккал
белки
30.29 г
жиры
136.648 г
углеводы
373.019 г
100 г блюда
ккал
353.66 ккал
белки
3.81 г
жиры
17.17 г
углеводы
46.86 г


Рецепт «Кокосово-лимонные кексы»:

Это наши продукты. Вместо сметаны можно использовать очень густой йогурт, типа греческого.
Стакан у меня обычный - 250 мл.

Духовку включить на разогрев до 200 градусов.
Маргарин растопить, слегка остудить, добавить сметану, перемешать, добавить яйцо, перемешать.

Добавить цедру с половинки лимона и 1 ст. л. сока лимона, перемешать.

Добавить сахар и кокосовую стружку, перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Тесто получается гуще чем на оладьи.

Разложить тесто по формочкам, выпекать 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Вот и все, можно заваривать чай и звать домашних наслаждаться этой прекрасной выпечкой.



С Оленькой я знакома с первых моих дней на сайте, она первая кто откликнулся на мой пост о знакомстве, оказалось, что она мне почти землячка. Она добрый, приятный в общении человек, мы с ней встречались на общей встрече поварят, но к сожалению той встречи было мало, надеюсь еще на встречу с Оленькой. А еще Оля известна всем как "тортовая фея", у неё потрясающе красивые и вкусные торты, надеюсь что и мои кексики ей придутся по вкусу.

Вот такие они нежные и очень ароматные!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кокосово-лимонные кексы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надюша, спасибо за рецепт. Кексики очень вкусные, сладкие, с приятной корочкой и воздушным мякишем. Ничем не посыпала, они и так сладкие. Хочу всем поварятам напомнить про твой рецепт.
Олечка, отличные кексики, красавчики !!!
Галочка, на вид они обычные, с пудрой было бы понаряднее, но у меня это будничная выпечка, которую с нетерпением ждали голодные родные!
Ответ для акчуч
Олечка, хорошИ кексики!
Оленька, спасибо на добром слове. На вид кексики получились обычными, но на вкус Так что рекомендую!!!
Ответ для акчуч
Олечка, шикарные кексики!!! Какие аппетитные!!!
Людочка, спасибо, рекомендую испечь!
Ответ для акчуч
Оля, шикарное фото!
Спасибо, дорогая!
Ответ для акчуч
Оленька, превосходные кексики
Оленька, рада, что тебе понравились.
Замечательный рецепт! Какие вкуснющщщщие кексики получились! Спасибо за рецепт!
и Вам спасибо за доверие, кушайте на здоровье
Надя, какие симпатичные кексики !
Спасибочки, угощайся
Надежда, и я к Вам с отчётом!) Очень, очень вкусно! Такие ароматные, нежные, воздушные! Огромное спасибо за прекрасный рецепт кокосово-лимонных кексов!
ко мне лучше на "ты" Очень аппетитные кексики, рада что рецепт пригодился и понравился
Хорошо, договорились. Точно, кексики очень аппетитные! Ещё раз спасибо за рецепт!
Симпатяги,попробую
Надежда, я с отчетом))). Кексики у меня получились забавно-милые. Каким-то удивительным образом поднялись кто как захотел. В общем никакой сплочённости и дисциплины в этом вопросе не проявили))). Домашние решили, что это проявление моего творчества))). При этом, кексики ну очень вкусные! За рецепт большое спасибо! Его реализация превзошла мои ожидания! Это приятно)))
Ох, какие они шалуны, зато как интересно и забавно
Очень рада что рецептик пригодился и понравился, кушайте на здоровье
Спасибо!
Ответ для sudarina
Шикарный комментарий!!!
Спасибо
Ответ для sudarina
Какие же смешные они у Вас получились!!! Комментарий Ваш просто порвал...
Вспомнились эти кексики: https://www.povarenok.ru/blog/show/24243/...
О! Для исполнения таких шедевров мне явно не хватает профессионализмами Но буду учиться А за внимание спасибо! Оно всегда приятно
Ответ для sudarina
Леночка, не могла пройти мимо... Твой комментарий просто отпад!
Как и обещала, спешу с отчетом!
Нежные, ароматные!
Украсила белковым заварным кремом. Очень вкусно! Спасибо!!!
Да, хватило на форму в 12шт. + ещё 3.
Класс!!! Оленька, спасибо большое, я очень рада что тебе понравилось, спасибо за чудесное фото
Надюша, отличные кексики. Обожаю такие малышки да еще с лимонной добавкой. Обязательно воспользуюсь рецептом
пользуйся на здоровье
Отличные кексы!
я старалась
Какие красавцы! Кексики очень аппетитные!
Ух ты какой мякишь!!!
Да, Оленька, они прям нежнейшие получаются
А сколько кексов получается из этого колличества ингредиентов?
А сколько кексов получается из этого колличества ингредиентов?
у меня получилось 10 стандартных и три поменьше, на фото с формочками можно разглядеть
Спасибо,попробую.правда у меня форма на 12)
должно получится как раз на эту форму, просто у меня на 6, на 4, а в силиконовые я не стала много теста выкладывать, хотя можно было бы и двумя силиконовыми обойтись
И правда ароматные и нежные кексики)получилось ровно 12 шт)спасибо за рецепт!
на здоровье
Чудесные кексики
Надюшенька, прекрасные кексы!! Вкусные, ароматные! Замечательный подарок!!!
Спасибо
Надя, лимонные кексы всегда вызывают желание попить чайку, а с твоими - сам Бог велел! +++++
угощайся, я пошла ставить самовар
Надя, классные кексики!
Спасибо, Леночка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки